Vaig néixer a Càlig, un petit poble de la província de Castelló d'aproximament 2.000 habitants. En aquest poble he fet i faig la meva vida. He fet la meva vida perquè allà és on vaig i on torno i on tinc la família i les amistats. Faig la meva vida però ara quan marxo de vacances, ja que actualment, visc i treballo a Barcelona. És el meu lloc de desconnexió, de perdre'm i de deixar de fer.
El meu poble és molt conegut per les seves pastes típiques, tant conegudes que inclús, de cara a l'abril, es fa una fira de dolços tradicionals, un mercat valencià on les botigues, pastisseries, gent del poble en general, ofereixen els seus dolços i altres menjars típics a la gent que ens visita. La reina d'aquesta festa és diu farinosa. I us preguntareu què és. Doncs és una pasta tipus ensaïmada estirada plena de cabell d'àngel, boniato, xocolata, mató o ametlla.
A part de tot aço, també us podria contar que estem en una molt bona situació, entre pobles i ciutats tant coneguts com Vinaròs, Benicarló i Peníscola. Estem a 15 minuts de la platja i a menys d'una hora de Morella, un altre poble amb encant que de ben segur coneixereu.
I fins aquí la meva entrada d'avui.
Us deixo una bonica imatge i la web de l'ajuntament per si us voleu assabentar d'altres coses del poble.
Salutacions,
Teresa Roca
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada